Камамбер
Вкус:
сливочно-грибной
Выдержка:
20-30 суток
Консистенция:
маслянистая и эластичная мякоть
Срок годности:
10 суток
Описание:
Мягкий сыр с бархатистой корочкой из белой плесени и нежным, чуть грибным вкусом.
Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель, которая во время Французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.
Сыр готовится в специальных формах, с регулярным переворачиванием и сушкой сыра, для последовательного созревания на нем нескольких видов благородной плесени.
Вкус:
сливочно-грибной
Выдержка:
20-30 суток
Консистенция:
маслянистая и эластичная мякоть
Срок годности:
10 суток
Описание:
Мягкий сыр с бархатистой корочкой из белой плесени и нежным, чуть грибным вкусом.
Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель, которая во время Французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.
Сыр готовится в специальных формах, с регулярным переворачиванием и сушкой сыра, для последовательного созревания на нем нескольких видов благородной плесени.
130 г /
245 ₽
