Режано
Описание:
Что будет, если к основе из свежего молока на этапе формирования сырного зерна добавить кусочки паприки? Получится сыр с ярким, пикантным ароматом и вкусом! Чтобы паприка раскрылась максимально полно, кусочки предварительно бланшируют в горячей сыворотке.
«Режано с паприкой» по рецепту классического итальянского столового сыра.
Столовые сыры, как правило, можно включать в состав сырной тарелки, добавлять в салаты, закуски и горячие блюда.
Миниатюрная головка сыра идеально подходит для хранения в корзине для пикника вместе с салями и крекерами.
Испанские исследователи привезли красный перец в Европу, где растение постепенно потеряло острый вкус и превратилось в "сладкую" паприку.
Описание:
Что будет, если к основе из свежего молока на этапе формирования сырного зерна добавить кусочки паприки? Получится сыр с ярким, пикантным ароматом и вкусом! Чтобы паприка раскрылась максимально полно, кусочки предварительно бланшируют в горячей сыворотке.
«Режано с паприкой» по рецепту классического итальянского столового сыра.
Столовые сыры, как правило, можно включать в состав сырной тарелки, добавлять в салаты, закуски и горячие блюда.
Миниатюрная головка сыра идеально подходит для хранения в корзине для пикника вместе с салями и крекерами.
Испанские исследователи привезли красный перец в Европу, где растение постепенно потеряло острый вкус и превратилось в "сладкую" паприку.
